30 errori che in cucina non si dovrebbero mai fare!
Redattore Tribù Golosa,
© Silvia Santucci
Mescolare troppo un impasto per dolci
Questo è un errore classico. Vogliamo una pasta liscia no? Quando aggiungete la farina, non mescolate troppo. Lavorare troppo il glutine nella farina rende le tue torte troppo elastiche.
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