Non c'è modo migliore di sfruttare un rotolo di pasta sfoglia che con una bella torta salata, per un pasto pronto in un attimo. Noi la farciamo con tonno e pomodoro!
INGREDIENTI per una torta salata per 6-8 persone:
1 rotolo di pasta sfoglia
200 g di tonno all'olio d'oliva
50 g di concentrato di pomodoro
15 cl di panna da cucina
3 uova
1 spicchio d'aglio schiacciato
100 g di groviera grattugiato
Erbe aromatiche secche
Sale e pepe
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°. Rompete le 3 uova in una ciotola e mescolate bene.
Aggiungete 200 g di tonno all'olio d'oliva sgocciolato. Aggiungete 50 g di concentrato di pomodoro. Aggiungete 1 spicchio d'aglio schiacciato. Aggiungete 15 cl di panna da cucina. Aggiungete 100 g di groviera grattugiato. Terminate aggiungendo una manciata di erbe aromatiche miste. Salate e pepate.
Mescolate il tutto fino ad ottenere una preparazione omogenea.
Stendete la pasta sfoglia in uno stampo imburrato. Bucherellate il fondo con una forchetta. Versate il ripieno sul fondo della torta salata.
Infornate per 35 minuti a 180°.
Accompagnate la vostra torta salata con un'insalata fresca.