Non solo patatine fritte: le nostre migliori ricette con la friggitrice ad aria
© Tribù Golosa / Silvia Santucci
Spicchi di patate - i migliori che abbiate mai mangiato
Gli spicchi di patate sono simili alle patatine fritte, ma non potevamo non aggiungere queste deliziose patate alla nostra lista, perché se preparate con la friggitrice ad aria sono semplicemente irresistibili!
Ingredienti
- 4 patate medie
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaio di paprika in polvere
- 1 pizzico di cayenna in polvere
- 1 cucchiaio di sale
- 1 pizzico di pepe
Preparazione
- Lavare le patate e tagliarle a spicchi. Immergere gli spicchi in una ciotola capiente piena d'acqua ghiacciata per almeno 30 minuti. Scolare e asciugare.
- In una ciotola, mescolare bene l'olio e le spezie. Aggiungere gli spicchi e ricoprirli completamente con il composto.
- Mettere nel cestello della friggitrice ad aria calda e cuocere a 200°C per 15 minuti.
- Scuotere il cestello ogni 5 minuti in modo che gli spicchi siano cotti modo uniforme su tutti i lati.
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