Non solo patatine fritte: le nostre migliori ricette con la friggitrice ad aria

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© Silvia Santucci

Nachos con la friggitrice ad aria

I nachos sono uno snack texano molto gustoso che diventa ancora più delizioso nella friggitrice ad aria.  ideali per completare un menu tex mex a base di Chili con carne. Ecco una ricetta vegetariana che metterà tutti d'accordo!

Ingredienti per 2 persone

• 150 g di tortilla chips
• 80 g di formaggio cheddar grattugiato
• 80 g di Emmental grattugiato
• 50 g di olive nere snocciolate
• 100 g di pomodori ciliegini
• 50 g di jalapenos, sottaceto e a fette

Preparazione

1. Tagliare le olive a rondelle. Lavare e tagliare in quarti i pomodori.
2. Distribuire metà delle tortilla chips sul fondo del cestino da frittura rivestito di carta da forno. Assicurarsi che non ci siano spazi vuoti tra le patatine.
   
3. Cospargere le patatine con metà del formaggio grattugiato.
   Cospargere un secondo strato di patatine. Ricoprire con il formaggio rimanente, gli anelli di oliva, i pomodori tagliati a quarti e i jalapenos.
4. Infornare a 160°C per 5 minuti o finché il formaggio non si è sciolto.
5. Servire con salsa o panna acida.