50 cibi internazionali da provare prima di morire

21/50 Precedente Successiva

© iStock / Getty Images Plus / meteo021

Gibanica - Serbia

Questo piatto tradizionale della regione balcanica è farcito con ricotta e uova. Viene solitamente cotto in una padella rotonda profonda e in seguito tagliato a spicchi per essere servito. Può essere servito durante i pasti o come antipasto o spuntino, non può mancare per le occasioni speciali e le festività. Il ripieno è solitamente a base di spinaci, carne o patate, ma esistono diverse versioni dolci. Servito caldo o freddo, impossibile resistere alla pasta fillo friabile e croccante e al ripieno saporito.

Dove trovarlo: Il Dokolica Bistro nel quartiere Vracar di Belgrado è rinomato per l'atmosfera accogliente, il servizio cordiale e la deliziosa gibanica, servita a colazione.