50 cibi internazionali da provare prima di morire

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© iStock / Getty Images Plus / Hannizhong

Lu Rou Fan - Taiwan

Il Lurou Fan è uno dei piatti taiwanesi più popolari grazie alla pancetta di maiale brasata che si scioglie in bocca servita su un letto di riso bianco al vapore. La salsa, leggermente agrodolce e saporita si sposa alla perfezione con la pancetta. Può essere servito come cibo di strada o nei ristoranti, e di solito è accompagnato da verdure sottaceto, uova sode e cipolle verdi tritate. In poche parole, il lurou fan è il comfort food taiwanese, a basso costo, che ci sia!

Dove trovarlo: Accertatevi di avere dei contanti e preparatevi a fare la fila da Yi Jia Zi a Taipei, dove i proprietari di terza generazione servono alcuni dei migliori lurou fan della città a un prezzo ragionevole.