50 cibi internazionali da provare prima di morire

31/50 Precedente Successiva

© Getty Images / chrupka

Patatas Bravas - Spagna

Questa popolare tapas spagnola, semplice e deliziosa, è composta da patate a cubetti fritte, dorate e croccanti all'esterno, ma morbide e umide all'interno. Il nome del piatto significa "patate piccanti" e si riferisce alla famosa salsa di pomodoro piccante (salsa brava) che le ricopre.  Solitamente condite con aglio e paprika, hanno un delizioso sapore deciso e affumicato. Le patatas bravas vengono servite nei tapas bar e nei ristoranti di tutta la Spagna.

Dove trovarle: Gli abitanti del luogo e i turisti sono entusiasti delle patatas bravas del Docamar di Madrid, dove vi attende un piatto di patate dorate e croccanti, ricoperte dalla sua salsa piccante segreta.