50 cibi internazionali da provare prima di morire

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Durian - Sud-Est asiatico

Con la sua reputazione di essere uno dei cibi più maleodoranti al mondo, potreste non essere così propensi a provare questo frutto esotico tipico del sud-est asiatico. L' odore è così pungente che il consumo di questo frutto è vietato in alcuni luoghi, compresi i trasporti pubblici e persino nelle camere d'albergo. La polpa, invece, tende a essere dolce e cremosa o salata e leggermente amara. Nonostante il gusto e l'aroma caratteristici, il durian è un frutto popolare in molti Paesi del Sud-Est asiatico e viene utilizzato in una varietà di piatti, tra cui dessert, gelati e frullati.

Dove trovarlo: I venditori ambulanti di tutto il Sud-Est asiatico vendono il durian fresco, ed è probabilmente meglio consumare il frutto all'aperto, per evitare qualsiasi odore sgradevole e persistente.