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30 Cene che fanno bene al cuore, con 5 ingredienti (o meno)

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Tribù Golosa
Pollo arrosto con verdure 30/30

© Getty Images

Pollo arrosto con verdure

Se avete un po' più di tempo per aspettare (e non per cucinare), mettete un pollo intero in una pirofila, strofinatelo con sale e pepe, disponete intorno le verdure di vostra scelta (patata dolce, patata, sedano a dadini, carota) e qualche fetta di limone sopra. Versare mezzo bicchiere d'acqua. Cuocere in forno a 180°C per un'ora, o finché la pelle non sarà dorata e la carne succosa.


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Tecniche di cucina

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.