25 spuntini facili, ricchi di proteine e che non fanno ingrassare

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© Shutterstock / Stephanie Frey

Palline di crema di formaggio

Questi piccoli snack sono molto carini e facili da preparare. Ma ricordate che possono creare dipendenza!

Ingredienti per 10-12 palline:

• 1 confezione di formaggio cremoso
  
• 1 manciata di mirtilli rossi secchi
  
• 1 manciata di noci tritate
  
• 4 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
  

Preparazione:

1. Conservare la crema di formaggio per circa 30 minuti in freezer per farla rassodare.
   
2. Mettete della carta oleata sul bancone della cucina in modo da poter formare le palline senza che si attacchino tra loro.
   
3. Prendere la crema di formaggio, un cucchiaio alla volta, e rotolarla sulla carta per formare una pallina. Ripetere l'operazione con la crema di formaggio rimanente.
   
4. In un piatto a parte, mescolare le noci tritate con i mirtilli rossi e il prezzemolo.
   
5. Rotolare ogni pallina nel composto, premendo leggermente per ricoprirla, e conservare in frigorifero prima di consumarla.