15 PIATTI da PROVARE ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA

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Falafel

I vegetariani hanno ormai tantissima scelta di piatti golosissimi, ma niente batte i falafel,  specialità mediorientale a base di ceci fritti deliziosamente stagionati. Sono eccellenti da soli o con le varie salse tipiche (humus, tzatziki o labne) o dentro ad una pita insieme ad un sacco di verdure in salamoia croccanti.