15 PIATTI da PROVARE ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA

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Baba ganoush

Baba Ganoush è una crema di melanzane. La melanzana è di solito arrosto, poi mescolata con tahin (crema di sesamo), aglio, succo di limone e olio d'oliva, ingredienti comuni della cucina mediorientale. E 'meglio servirlo con pita soffice o pane lavash, ma va bene anche coi cracker!