Le lasagne di patate : corroboranti e deliziose
©Silvia Santucci
lA PREPARAZIONE
Sbucciate e tagliate a fettine sottili le patate, quindi disponete un primo strato di patate in una teglia rettangolare precedentemente oliata. Fate attenzione a non far sovrapporre le patate.
Distribuire le fette di prosciutto sopra le patate, cospargere con la scamorza a dadini piccoli, spolverare con il Parmigiano grattugiato.
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