12 originali ricette con il pane e farciture irresistibili
© Tribù Golosa - Silvia Santucci
Mini panini allo zola e salame piccante
Questo è sicuramente il pane farcito più condiviso sui social. Noi vi consigliamo di provare a farlo perchè è facilissimo e delizioso.
Ingredienti:
- 4 panini rotondi
- 150g di Gorgonzola
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 120g di salamino piccante
- 40g di burro
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione:
Tagliare i panini a fettine senza però arrivare alla fine ( lasciare circa 1 cm). Iniziate da un senso e poi fate nell'altro assicurandovi che sia un taglio meno deciso. Affettare a rondelline il salame piccante e fare a cubetti il Gorgonzola, inserirli poi nelle fenditure del pane. Mettere i panini su una teglia da forno e poi spennellate con il burro fuso. Tagliate finemente l'erba cipollina e riempite bene gli spazi vicino alla mollica. Salare e infornare per 15 minuti a 200°. Il piatto va servito caldo .
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Tecniche di cucina
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