Gelati e semifreddi, 20 idee gustose per il dolce di Ferragosto

A volte servono davvero pochi ingredienti per creare un dessert delizioso: è il caso di questi

limoni gelato. Sono talmente buoni e freschi che sarà difficile non adorarli! Lavate e risciacquate 6 limoni, poi tagliate il cappello ad ognuno.  Prelevate la polpa del limone aiutandovi con un cucchiaino. Disponete i limoni svuotati ed i loro cappelli in freezer. Frullate e filtrate la polpa dei limoni. Fate scaldare 200 ml di acqua e 180 gr di zucchero per realizzare uno sciroppo. Un volta raffreddato, aggiungete il succo di limone e mettete a riposare in frigo. Montate 2 albumi a neve ben ferma ed aggiungete delicatamente la preparazione messa in frigo. Ora riempite delicatamente l'interno dei limoni e rimettete in freezer per almeno 6 ore. Potete fare la stessa ricetta con le arance, se le preferite ai limoni