melanzane appetitose
Ingredienti
- Melanzane
- aglio
- prezzemolo
- basilico
- origano
- formaggio a piacere
- pepe e Säle
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Grigliare le melanzane e condire con olio e ricoprire con il formaggio tagliato a pezzettini.
Salare e pepare e aggiungere gli aromi a piacimento.
Ti potrebbe interessare anche:
- Fagioli del West 3.1/5 (19 Voti)
- Muffin salati alle melanzane e... 3.2/5 (25 Voti)
- Finte lasagne alle melanzane 3.1/5 (409 Voti)
- Pizzette di pasta sfoglia 3.1/5 (392 Voti)
- Torta salata al radicchio 3/5 (473 Voti)
- Patate duchessa facili e veloci 2.7/5 (362 Voti)
- Tagliolini al ragù di verdure 3.1/5 (397 Voti)
- Melanzane sott'olio 2.7/5 (378 Voti)
Tecniche di cucina
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.
Commenta questa ricetta