Torta light alle banane e cioccolato

Di eliza

Ricetta molto semplice e veloce, e poi buonissima :D ideale per chi vuole mantenersi in forma con gusto

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Ingredienti

1 confezione di ricotta 250 g
nello stesso contenitore la farina integrale
nello stesso contenitore lo zucchero canna
1 lievito per dolci
1 o 2 banane mature
aroma vanillia
cioccolato a piacere

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

ridurre in purea le banane e aggiungerle alla ricotta allo zucchero e alla farina.mescolare con una frusta finchè non sara' una crema.
aggiungere anche il cioccolato a pezzetini

Tappa 2

imburrare uno stampo ed infornare per circa 30/40 min. a 180°.

dopo 30 min di cottura verificare con uno stuzzicadenti se e ben cotto. Quando l impasto non si attacca allo stuzzicadente significa che e pronta.

Tecniche di cucina

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Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.