Torta light alle banane e cioccolato
Di eliza
Ricetta molto semplice e veloce, e poi buonissima :D ideale per chi vuole mantenersi in forma con gusto
Ingredienti
- 1 confezione di ricotta 250 g
- nello stesso contenitore la farina integrale
- nello stesso contenitore lo zucchero canna
- 1 lievito per dolci
- 1 o 2 banane mature
- aroma vanillia
- cioccolato a piacere
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
ridurre in purea le banane e aggiungerle alla ricotta allo zucchero e alla farina.mescolare con una frusta finchè non sara' una crema.
aggiungere anche il cioccolato a pezzetini
Tappa 2
imburrare uno stampo ed infornare per circa 30/40 min. a 180°.
dopo 30 min di cottura verificare con uno stuzzicadenti se e ben cotto. Quando l impasto non si attacca allo stuzzicadente significa che e pronta.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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