Salame di cioccolato alle mandorle
Ingredienti
- 200 gr di biscotti secchi
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 80 gr di cacao amaro
- 50 gr di mandorle
- 2 uova
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Trita le mandorle, sbriciola i biscotti e ammorbidisci il burro.
Tappa 2
Unisci tutti gli ingredienti e mescola (se ti piace, puoi aggiungere all'impasto pochissimo liquore).
Tappa 3
Modella il composto ottenuto a forma di salamino e sistemalo su un foglio di alluminio.
Tappa 4
Arrotola e metti il salamino in freezer almeno per mezz'ora. Poi servi a tavola.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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