Ingredienti
- 4 tranci di tonno
- 8 cucchiai di olio e.v.o
- 2 cucchiai di origano
- Succo di mezzo limone
- Sale e pepe
- Prezzemolo tritato (facoltativo)
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 45minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete in una terrina l’olio con l’origano, il succo del limone, il sale e il pepe, mescolate bene e versate il composto sopra i tranci di tonno, lasciate marinare per mezz’ora
Tappa 2
Scaldate la griglia e quando è bella calda cuocete i tranci per 4-5 minuti versando sopra la marinatura
Tappa 3
A fine cottura aggiungere a piacere il prezzemolo tritato
Questa ricetta è adatta anche per il pesce spada
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