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Frittata di patate

Di

Piatto economico ma gustoso

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Ingredienti

  • 4 uova
  • sale e pepe q.b.
  • 3 patate
  • aglio in polvere.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare le patate con la buccia.
Una volta lessate lasciarle raffreddare.

Tappa 2

Dopo togliere la buccia e farle a fettine.

Tappa 3

Sbattere le uova aggiungere sale e pepe q.b. e ci unico le patate mescolare dopo di chè do una spruzzatina di aglio in polvere.

Tappa 4

Versare il composto in una teglia con un pochino di olio.
Cuocere da ambo le parti

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Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

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