La VERA ricetta degli gnocchi di patate
Gli gnocchi di patate sono un primo piatto delizioso. Se fatti in casa, sono ancora più morbidi e buoni, e la ricetta è così semplice che vale davvero la pena!
© Silvia Santucci
Ingredienti
Per 6 persone:
- 1,2 kg di patate farinose
- 240 g di farina più un po' per il piano di lavoro
- Sale
Per servire (a piacere):
- 6 cucchiai di pesto fatto in casa
- 3 manciate di pinoli tostati
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