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Salame dolce

Di

Amalgamare i tuorli d'uovo con quattro cucchiai di zucchero,fino che non diventerà una crema.Versate il burro sciolto,sei cucchiai di zucchero e quattro di cacao.Mescolare il tutto e unire i biscotti e riponere il tutto nella carta stagnola.In frezeer per almeno 5 ore

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Ingredienti

  • 4 tuorli d'uovo-4 cucchiai di cacao- 400 di biscotti secchi-10 cucchiai di zucchero-300gr.di burro

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Salame dolce - Tappa 1

Amalgamare i tuorli d'uovo con quattro cucchiai di zucchero,fino che non diventerà una crema.Versate il burro sciolto,sei cucchiai di zucchero e quattro di cacao.Mescolare il tutto e unire i biscotti e riponere il tutto nella carta stagnola.In frezeer per almeno 5 ore

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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