Salame al cioccolato con cacao in polvere e liquore
Di veronica89
questo dolce è adatto come un piccolo assaggino dopo un buon caffè
Ingredienti
- 500 gr di biscotti secchi tritati
- 100 gr di burro
- 1 scatola di cacao amaro
- 1 uovo
- liquore forte (maraschino)
- 100 gr di zucchero
- 1 o 2 tazze di caffè
- nocciole tritate
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
in una ciotola mettere i biscotti tritati,burro ammorbidito,l'uovo,lo zucchero,il cacao,il liquore e il caffe.Mischiare il tutto e mettere il composto in una carta stagnola e dargli una forma di salame e chiuderlo come fosse una caramella. tenere in freezer per circa 2 ore e in frigorifero per 1 ora circa
una volta tagliato a fette potete aggiungere un po di zucchero a velo
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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