Torta tenerina
Di budri
Ingredienti
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 50 g di farina
- 250 g di cioccolato fondente
- 50 ml di latte
- 3 uova
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare a pezzi il cioccolato e scioglierlo con il latte a bagnomaria.
Tappa 2
Mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere una crema, poi aggiungere i tre rossi d'uovo, la farina e il cioccolato.
Tappa 3
Montare a neve gli albumi e unirli alla crema mescolando adagio
Tappa 4
Metterla in una tortiera a cuocere a 170° gradi per 25 minuti.
Una volta cotta fare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
Servire accompagnandola con il mascarpone.
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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