Torta tenerina

Di budri

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Provala!RICETTA TOP Torta tenerina

Tenerina al cioccolato (Sabrina)

Ingredienti

100 g di burro
100 g di zucchero
50 g di farina
250 g di cioccolato fondente
50 ml di latte
3 uova

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fare a pezzi il cioccolato e scioglierlo con il latte a bagnomaria.

Tappa 2

Mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere una crema, poi aggiungere i tre rossi d'uovo, la farina e il cioccolato.

Tappa 3

Montare a neve gli albumi e unirli alla crema mescolando adagio

Tappa 4

Metterla in una tortiera a cuocere a 170° gradi per 25 minuti.
Una volta cotta fare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

Servire accompagnandola con il mascarpone.

Tecniche di cucina

Torta in tazza alla Nutella

Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!