Lasagne al radicchio
Di Caterina
Ingredienti
- sfoglie per lasagne q.b.
- un cespo di radicchio
- 200 gr. di gorgonzola
- noci
- pomodorini
- latte
- parmigiano
- burro
- sale
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbollentare il radicchio in acqua e aceto.
Tagliare a dadini i pomodorini e condirli con sale.
Tappa 2
Mettere una sfoglia per lasagna, versare sopra del radicchio, del gorgonzola e delle noce. Mettere un'altra sfoglia e condire con i pomodorini. Ripetere per ambedue i composti.
Tappa 3
Praparare una besciamella leggera scaldando latte, burro e parmigiano. Versarla sulla lasagna.
Tappa 4
Cuocere seguendo le istruzioni delle sfoglie per lasagne, sino a che non risultino dorate.
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