Ingredienti
- -3uova
- -1 vasetto di zucchero
- -1 vasetto di yogurt bianco (o latte)
- -1/2 vasetto di olio di semi (o evo)
- -1 vasetto e mezzo di sciroppo alla menta
- -4 vasetti di farina
- -100gr gocce di cioccolato fondente
- -1 bustina di lievito
- -1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungere poi lo yogurt, l'olio e lo sciroppo alla menta continuando con lo sbattitore elettrico.
Proseguire aggiungendo la farina, il lievito e il pizzico di sale.
Infine buttare le gocce di cioccolato e mescolare tutto insieme.
Tappa 2
Versare l'impasto in una teglia e infornare a 170° per 50/55 minuti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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