Torta saporita

Di antosa

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Ingredienti

150 g di farina 00
150 g di fecola di patate
150 g di burro morbido
150 g di zucchero semolato
100 g di cioccolato fondente
3 uova
1 pizzico di sale
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare il burro morbido con lo zucchero,fino a farlo diventare spumoso,aggiungere i tuorli,la farina setacciata ed il lievito.Amalgamare il tutto ed unire la fecola,girando con un cucchiaio,aggiungere il cioccolato,sciolto precedentemente nel latte e gli albumi montati a neve,mescolandoli al composto dal basso verso l'alto per non smontarli. Versare il composto in una teglia,imburrata ed infarinata e porre in forno già caldo a 170 gradi per 40-45 minuti.
Sfornare la torta,farla raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

Si può farcire la torta con la crema al cioccolato o la glassa.