Torta saporita
Di antosa
Ingredienti
- 150 g di farina 00
- 150 g di fecola di patate
- 150 g di burro morbido
- 150 g di zucchero semolato
- 100 g di cioccolato fondente
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare il burro morbido con lo zucchero,fino a farlo diventare spumoso,aggiungere i tuorli,la farina setacciata ed il lievito.Amalgamare il tutto ed unire la fecola,girando con un cucchiaio,aggiungere il cioccolato,sciolto precedentemente nel latte e gli albumi montati a neve,mescolandoli al composto dal basso verso l'alto per non smontarli. Versare il composto in una teglia,imburrata ed infarinata e porre in forno già caldo a 170 gradi per 40-45 minuti.
Sfornare la torta,farla raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Si può farcire la torta con la crema al cioccolato o la glassa.
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