Torta con ricotta e cioccolato

Di SUSANNA DI BUO

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1 Foto

Palline di ricotta, cocco e cacao

Crostata ricotta e Nutella

Ingredienti

3 etti di ricotta
3 uova
1 noce di burro
250 grammi di farina
250 grammi di zucchero
limone grattugiato
un pizzico di sale
lievito 1 bustina
gocce di cioccolato

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare insieme ricotta rossi e zucchero.

Tappa 2

Poi aggiungere farina e lievito insieme, infine aggiungere gli albumi montati a neve.

Tappa 3

Aggiungere gocce di cioccolato nell' impasto

Tappa 4

Cuocere la torta a 180 gradi per 40 minuti.
Dopo la cottura spolverare con zucchero a velo.

Tecniche di cucina

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Torta in tazza alla Nutella

Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!