Salamino di cioccolato - (2.8/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Salamino di cioccolato

Di

Vota per questa ricetta 2.8/5 (13 Voti)

Ingredienti

  • 400 g di Biscotti secchi frantumati
  • 75 g di Burro
  • 3 Uova intere
  • 200 g di Zucchero
  • 50 g di Cacao amaro

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere i biscotti in una ciotola capiente e romperli grossolanamente.

Tappa 2

Aggiungere tutti gli ingredienti incluso il burro ammorbidito a temperatura ambiente (aggiungere a vostra scelta un pò di limoncello o altro).

Tappa 3

Impastare energeticamente in modo da ottenere un composto omogeneo anche nel colore.

Tappa 4

Prendere un pezzo di carta da forno e stendervi il composto in piccole quantità.
Col cucchiaino e la carta da forno dargli la forma di un salamino avvolgendolo bene, chiudendo tutti gli angoli e riporlo in frigo per 4/5 ore.Quando si sarà indurito aprire la carta da forno e tagliarlo come un salame

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Commenta questa ricetta

Salame di cioccolato con biscotti secchi Salame dolce