Rotolo di frittata
Di carola88
Ingredienti
- 5 uova intere
- 2 cucchiai di parmigiano
- 200g spinaci lessati
- Mezza mozzarella
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 5minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere il composto in una teglia con carta da forno, per 5 minuti. Poi toglierla e riempirla con gli spinaci lessati e salarli con i dadini di mozzarella. Arrotolare la frittata con gli ingredienti rimetterlo in forno per 20 minuti a 180 gradi
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Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.
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