Carote al miele
Di alter86ego
Ingredienti
- carote: 1 kg
- miele: mezzo bicchiere
- burro: 20 g
- succo di limone: 1 cucchiaio
- sale: q.b
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Raschiate e lavate le carote, quindi affettatele.
Mettetele in una sasseruola con il burro, salatele e cuocetele cuocetele a fiamma bassa.
Verso fine cottura unite il succo di limone e il miele.
Finite di cuocere mescolando spesso per evitare che il miele attachi sul fondo della casseruola
Le carotine al miele sono l'accompagnamento ideale per un piatto di carne o pesce
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Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
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