Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Brutti e buoni con mandorle e nocciole

Di

Vota per questa ricetta 4.4/5 (11 Voti)

Ingredienti

  • 200 g di mandorle
  • 200 g di nocciole
  • 150 g di zucchero
  • 3 albumi

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare le mandorle e le nocciole.

Tappa 2

Aggiungere lo zucchero.

Tappa 3

Montare gli albumi a neve ferma.

Tappa 4

Aggiungerli delicatamente al composto.

Tappa 5

Con l'impasto ottenuto fare delle palline ovali.

Tappa 6

Cuocere in forno a 160° per 20 minuti.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come mondare rapidamente le mandorle ?

La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.

Commenta questa ricetta

Brutti, ma buoni! Brutti ma buoni