Ricette golose dei brutti ma buoni
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Ricette golose dei brutti ma buoni - 14 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti di Natale da appendere, biscotti di Natale vegani, biscotti di Natale Alto Adige, ricciarelli, cantucci, ricette amaretti

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Le migliori ricette di Brutti ma buoni

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Dopo aver tostato le mandorle in forno, liberatele della pellicina e tritatele grossolanamente

  • 500 gr. di mandorle
  • 300 gr. di zucchero a velo
  • 3 albumi
  • 2 bustina di vanillina
  • Cacao amaro q.b.
  • Cioccolato fondente q.b.
4.5/5 (6 Voti)

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  • · 250 gr. di nocciole/noci/mandorle/mix delle tre (devono essere buone, altrimenti il risultato finale ne risentirà)
  • · 200 gr. di zucchero
  • · 100 gr. di albumi
  • · 1/2 stecca di vaniglia o, se non ce l’avete, una bustina di vanillina.
4.4/5 (8 Voti)

Questi fantastici biscotti chicco di caffè sono perfetti per cominciare facendo il pieno di energia ed antiossidanti.

Di

Tritare le mandorle e le nocciole

  • 200 g di mandorle
  • 200 g di nocciole
  • 150 g di zucchero
  • 3 albumi
4.4/5 (11 Voti)

Di

La prima cosa per la preparazione dei brutti ma buoni è spellare le nocciole, se non utilizzate nocciole già spel...

  • Uova solo albume 85 gr
  • Zucchero 70 gr
  • Zucchero a velo 275 gr
  • Miele 1 cucchiaino
  • Nocciole tostate 600 gr
4.1/5 (8 Voti)

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Di

Tritare le mandorle, unire lo zucchero a velo e mescolare

  • 100 gr di Mandorle Tostate
  • 80 gr di Zucchero a Velo
  • 1 Albume di Uovo
  • 20 gr di Zucchero Semolato
  • 1 Pizzico di Sale
4/5 (14 Voti)

Di

Mettere le mandorle nel forno e tostarle a temperatura non troppo alta per qualche minuto

  • 300 gr mandorle
  • 4 albumi
  • 250 gr zucchero
  • 1 busta di vanillina
  • 20 gr burro
4.3/5 (9 Voti)

Di

Dopo aver tostato le nocciole in forno, liberatele della pellicina e tritatele grossolanamente

  • 250 g di nocciole
  • 300 g di zucchero a velo
  • 5 albumi
  • burro per ungere la placca
3.5/5 (355 Voti)

Di

Tritare le mandorle e le nocciole

  • 200 g di mandorle
  • 200 g di nocciole
  • 150 g di zucchero
  • 3 albumi
3.8/5 (19 Voti)

Di

Montare l'albume a neve ben ferma

  • 1 albume
  • 100 g di mandorle
  • 20 g di zucchero semolato
  • 80 g di zucchero a velo
  • 1 pizzico di sale
4/5 (18 Voti)

Di

Biscotti

  • 300 g granella di nocciole
  • 350 g di zucchero
  • 150 g di albumi
  • 15 g di cacao amaro
4/5 (6 Voti)

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