Pennette al sugo con tonno e capperi.

Di Calipso612

Primo semplice, velo ma soprattutto gustoso.

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 4/5 (8 Voti)

1 2 3 4 5

0 Foto

Pasta tonno e maionese

Pasta con tonno e panna

Ingredienti

400 gr di penne rigate;
1 scatoletta di tonno;
1 barattolo di passata di pomodoro;
capperi;
1 cipolla;
olio extra vergine d'oliva.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Soffriggere la cipolla tritata nell'olio; aggiungere il tonno, i capperi, e la passata di pomodoro. Allungare con acqua se necessario.

Tappa 2

In acqua bollente e salata cuocere le pennette per circa 7/8 minuti, poi toglierle dal fuoco e farle saltare per qualche minuto insieme al sugo sul fuoco.

Tecniche di cucina

State guardando: Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

2 uova
1 cucchiaino di Maizena
200 ml di panna fresca liquida
1 cucchiaino di pesto alla genovese
1 pizzico di sale
2 scatolette di tonno al naturale
Qualche pomodorino ciliegino
Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.

Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.