Torta zebrata con latte scemato

Bella da vedere e buona da mangiare!

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa ricetta di torta zebrata con latte scemato è indicata per tutti coloro che non possono ingerire il latte intero o che seguono delle diente per le quali non è possibile consumalro.

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1 Foto

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Ingredienti

250 ml. di olio di semi
250 gr. di zucchero
100 ml. di latte scremato
4 uova
sale
300 gr. di farina
vaniglia
25 gr. di cacao
lievito
buccia d'arancia grattugiata

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare olio, zucchero, latte, uova e un pizzico di sale.
Dividere il composto in due ciotole.

Tappa 2

In una ciotola aggiungere 175 gr. di farina, qualche goccia di vaniglia e mezza bustina di lievito e mescolare.

Tappa 3

Nell'altra ciotola aggiungere 125 gr. di farina, cacao, la scorza grattugiata dell'arancia e mezza bustina di lievito e mescolare.

Tappa 4

Imburrare una teglia e versare i due composti formando dei cerchi concentrici. Cuocere a 180° per 45'.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.