Lasagne al pistacchio
Di mimmac81
Ingredienti
- speck
- mozzarella
- pistacchi
- bescaimella
- parmigiano
- lasagne
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare la besciamella liquida, unirvi un pò di pistacchi tritati grossolanamente e precedentemente passati in padella con un filo d'olio.
Tappa 2
Alternare le lasagne alla besciamella,allo speck e alla mozzarella,al parmigiano e agli altri pistacchi tritati.
Tappa 3
Infornare a 180 gradi.
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Tecniche di cucina
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
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