Panini al formaggio
Di teresa1415
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Ingredienti
- 100 g di stracchino
- 100 g di parmigiano
- 1 cartina (x 1/2 kg)
- 300 g di farina
- latte Q.B.
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare tutti gli ingredienti in una terrina.
Tappa 2
Formare delle palline e cuocere in forno a 180°C per c.ca 20'.
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Tecniche di cucina
Peperoni ripieni al salamino e formaggio
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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