Le 10 ricette che ogni amante del formaggio dovrebbe conoscere

1/10 Continua

L’hamburger al brie

Ecco un hamburger super gustoso e molto originale realizzato con una fetta di carne d’agnello e del formaggio brie fuso. Mescolate 150 gr di carne d’agnello tritata con 1 cucchiaio di menta fresca tritata, 1 presa di curry, 1 presa di cumino, un po’ di peperoncino e sale. Mescolate bene, formate l’hamburger e mettete a cuocere in padella. Ora passiamo all’assemblaggio dei vari ingredienti, iniziando dal pane da hamburger fatto tostare. Si aggiunge della rucola lavata, la fetta di carne e una bella  fetta di formaggio brie. Passate in forno con modalità grill per 2 minuti, in modo che il brie fonda. Togliete dal forno e terminate inserendo nel panino un uovo all’occhio di bue.