Besciamella col brodo
Di Danielar78
Ingredienti
- 1 litro di brodo vegetale freddo
- 100 g di farina
- 50 g di olio
- 1 cucchiano scarso di sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sulla fiamma, Mischiare tutti gli ingredienti, aggiungendo un po' alla volta il brodo
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Tecniche di cucina
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Come preparare una besciamella perfetta
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
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- Moussaka
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