Involtini di melanzane
Di maria tocco
Ingredienti
- 2 melanzane
- Pan grattato gratinato
- pinoli e passoline
- uova sugo e formaggio q.b
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Friggere le melanzane per lungo.
Fare il ripieno con mollica,passoline,pinoli,uovo sodo tritato,formaggio,riempire le melanzane e cuocere in una teglia ,ssul fondo mettere un Po di sugo.
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Tecniche di cucina
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