Kinder Cereali fatto in casa
Di Clara
Questa ricetta di Kinder Cereali fatto in casa è perfetta per ogni occasione e non vi deluderà mai!
Ingredienti
- - 400 g di cioccolato al latte
- - 70 g di riso soffiato
- - 120 g di cioccolato bianco
- - 100 mL di latte condensato.
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare sciogliere il cioccolato a latte a bagno maria.
Tappa 2
Foderare una teglia rettangolare con della carta forno e versare metà del cioccolato sulla base e sui bordi. Riporre in frigo.
Tappa 3
Intanto sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria.
Tappa 4
In una ciotola mescolare il riso soffiato con il cioccolato bianco ed il latte condensato. Mescolare.
Tappa 5
Versare tutto sulla base di cioccolato e livellare formando uno strato omogeneo.
Tappa 6
Fare degli intacchi, come a formare dei rettangoli.
Tappa 7
Versare il restante cioccolato al latte sopra per ricoprire tutto.
Tappa 8
Ricalcare i rettangoli creati e mettere le barrette ai cereali in frigo a rassodare per 30 minuti.
Tappa 9
Capovolgere i kinder su un piano, tagliare le barrette e servirle.
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Tecniche di cucina
Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle donuts fritte.
INGREDIENTI:
- 30g di burro
- 200g di marshmallows
- 120g di riso soffiato
- Cioccolato fondente e bianco
- Codine di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali. Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti, e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare.
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