Praline alle mandorle
Di angy777
Deliziose praline al cioccolato bianco e mandorle tostate , per i palati più fini è delicati... una pralina tira l'altra. Facile e sopratutto BUONISSIME .
Ingredienti
- 1 Tavoletta di cioccolato bianco (200 gr)
- 350 gr di mandorle sgusciate
- Palline colorate di zucchero
- Pirottini per dolci
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbollentare le mandorle per 5 minuti in acqua bollente.
Dopo scolarle e spellarle , fatto questo tritarle molto grossolanamente . Metterle in forno per tostarle per altri 10 minuti a 220 °. Far raffreddare qualche minuto.
Tappa 2
Nel Frattempo sciogliere il cioccolato a bagno maria quando è ben sciolto versare nel pentolino tutte le mandorle precedentemente tritate e tostate .Mescolare molto bene a fin chè il cioccolato e le mandorle non siano ben incorporati . Con l'aiuto di un cucchiaino riempire tutte le pirottine possibili. Infine passato qualche manciata di minuti decorare con le palline colorate .
Tappa 3
Mettere in frigo per almeno 30 minuti. Ma più induriscono è meglio si gusteranno le praline.
Se si ha tempo vi consiglio di tenerle nel frigo per qualche ora!!!
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