Ingredienti
- 600 gr di mele
- 1 vasetto di yogurt da 120 gr
- 3 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 70 gr di burro
- 150 gr farina
- 50 gr di mandorle
- Scorza di un limone
- 1 bustina di lievito
- Un pizzico di sale
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescola le mandorle, lo zucchero, il limone. Unisci le uova, lo yogurt, il burro e la farina setacciata. Solo alla fine incorpora le mele tagliate a pezzetti. Versa il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata e inforna a 180°C per circa un’ora.
Puoi unire un pò di aroma o scorza d'arancio
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta all'ananas super soffice
3.2/5
(466 Voti)
-
Torta morbida al cocco
3.2/5
(450 Voti)
-
Frittelle di mele al marsala
3.3/5
(357 Voti)
-
Red velvet cake
3.1/5
(496 Voti)
-
Torta di mandorle facile
4/5
(26 Voti)
-
Torta di mandorle senza tuorli
3.9/5
(83 Voti)
-
Torta di mele (versione 2)
4/5
(17 Voti)
-
Torta rapida di mele
3/5
(419 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Commenta questa ricetta