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Ricette con le mandorle sgusciate - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: alle mandorle

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Mandorle sgusciate

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Frullate le mandorle nel mixer o pestatele al mortaio, riducendole quasi in polvere

  • 125 gr di mandorle sgusciate
  • 250 gr di zucchero a velo
  • 250 gr di cacao in polvere
  • 1 bicchierino di brandy
4.3/5 (492 Voti)

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Alleata della salute, della bellezza e ottimo ingrediente in cucina, la mandorla ha numerose virtù: ecco quali.

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In un pentolino sciogliete il cioccolato con il burro e lo zucchero

  • 140 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di burro
  • 130 gr di zucchero
  • 150 gr di mandorle sgusciate
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 noce di burro
  • cacao amaro
  • zucchero a velo
4.2/5 (213 Voti)

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Ecco 10 alimenti ricchi di potassio da consumare con regolarità per dare il giusto apporto di potassio all'organismo.

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una ricetta di famiglia, sono dei biscotti che piacciono tanto ai grandi ma anche ai bambini

  • 1 kg di farina x dolci
  • 300 gr di zucchero
  • 700 gr di mandorle ( sgusciate,tostate e sminuzzate precedentemente)
  • 300 gr di burro
  • 2 limoni (la scorza grattugiata) o 2 fialette al limone
  • 6 uova (4 intere + 2 tuorli)
  • 2 bustine di lievito
  • 2 di vanillina
  • 1/2 bicchiere di latte
4.6/5 (13 Voti)

Di

Deliziose praline al cioccolato bianco e mandorle tostate , per i palati più fini è delicati

  • 1 Tavoletta di cioccolato bianco (200 gr)
  • 350 gr di mandorle sgusciate
  • Palline colorate di zucchero
  • Pirottini per dolci
3.3/5 (395 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Praline alle mandorle Palline alle mandorle