Ricette semplici di dolci alle mandorle - 15 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plumcake alle mandorle, mandorle a lamelle, mandorle amare, ricette con mandorle tostate, mandorle pelate, dolcetti velocissimi, alle mandorle
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
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Mettere nel robot le mandorle e tritarle finemente
- 400g di mandorle pelate
- 400g di zucchero
- 4 albumi
- 1 cucchiaio di limoncino o una buccia grattuggiata di limone
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- 1 kg di mandorle dolci
- 700 g di zucchero semolato
- 5 albumi
- 1 tuorlo
- 1 tazzina di liquore
- vaniglia q.b.
- aroma di limone q.b.
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- mandorle dolci 500gr senza la buccia
- mandorle amare 40gr
- zucchero 300 gr
- vanillina
- ciliegine dolci rossi e verdi 2 conf.
- 3 albumi uova piccole
Roselline di cornflakes
Di ylelomb
deliziosi biscottini....uno tira l'altro!!!
- 300g farina ideale per dolci, 150g di burro morbido, 150g di zucchero, 2 uova, mezza bustina di lievito Paneangeli, 200g di mandorle tritate grossolanamente, 1 bustina di pinoli e Cornflakes q.b.
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Paste di mandorle facili
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Pelare le mandorle e lasciarle asciugare per bene per qualche giorno, poi tritarle
- 300gr mandorle sbucciate
- 250gr zucchero
- 3 bianchi d'uovo
- la scorza di 1 limone grattugiata
Ricci
Di anto1976
impastare insieme tutti gli ingredienti
- 400 gr farina
- 125 gr strutto o burro
- 125 gr zucchero
- limone gratt.
- 3 uova
- 1 lievito per dolci
- canditi
Biscotti di mandorle al cacao
Di sabrina0588
Unire le mandorle macinate con lo zucchero, la farina, la cannella, la vanillina, la buccia di limone e il cacao
- 1 kg. di mandorle con la buccia
- 3 cucchiai di cacao amaro
- 900 gr. di zucchero
- 10 albumi
- 2 cucchiai di vermut bianco
- la buccia grattugiata di 2 limoni
- 3 bustine di vanillina
- 12 gr. di cannella in polvere
- 2 cucchiai di farina 00
Gueffus
Di miao33
Versare l'acqua e lo zucchero in una casseruola e farlo sciogliere
- 300 g di mandorle
- 300 g di zucchero
- 1 scorza di limone grattuggiata
- 1 fiala di fiori d'arancio
- 1 tazzina d'acqua
- 2 fogli di carta velina
Ricciarelli
Di kiaki546
In un mixer tritate le mandorle pelate con 200 gr di zucchero e la buccia grattugiata di limone Mettete il compost...
- 300 gr di mandorle
- 250 gr di zucchero
- 1 buccia di limone grattugiata
- 3 cucchiai di acqua
- 15 gr di zucchero a velo
- 15 gr di farina
- 1 pizzico di ammoniaca per dolci
- 1 albume
- altro zucchero a velo per ricoprire
Paste di mandorle
Di fedecorio
polverizzare lo zucchero. aggiungervi le mandorle e frullare per qualche secondo, aggiungere tutti gli altri ingred
- 330 g di mandorle
- 300g di zucchero
- 2 albumi
- un cucchiaino e mezzo di miele
- essenza di mandorle
- zucchero a velo
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- 200 gr Farina di Mandorle (o mandorle tritate finemente)
- 80 gr Zucchero
- 80 gr Farina 00
- 60 gr Burro
- 1 Uovo
- poche gocce di essenza di Mandorla
- mezzo cucchiaino di Lievito per dolci
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Bresciane
- 100 gr di mandorle
- 100 gr di burro
- 120 gr di zucchero
- 120 gr di farina
- 1 cucchiaino di ammoniaca per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- Pirottini
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Malfatti
- 170g di mandorle tritate
- 170g di zucchero
- 150g di margherina
- 500g di farina
- 2 uova intere
- 1 tuorlo
- 1 bustina di lievito
- 1 limone grattuggiato
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Gueffus semplici e veloci
- 300 g di mandorle
- 300 g di zucchero
- 1 scorza di limone grattuggiata
- 1 fiala di fiori d'arancio
- 1 tazzina d'acqua
- 2 fogli di carta velina
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