Pop corn caramellati

Di Federica Tribù Golosa

Perfette per una serata "film" o per seguire una partita di calcio!!

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Pop corn caramellati. Scopri la nostra ricetta.

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Ingredienti

1/3 bicchiere di mais per i pop corn
3 cucchiai di olio di oliva
150 g di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 noce di burro

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettete l'olio in una pentola con il mais. Coprite con un coperchio la pentola. Quando i pop corn inizieranno a scoppiettare e vedrete che non resterà più mais, togliete la pentola dal fuoco.

Tappa 2

Mettete i pop corn in una padella abbastanza larga con una noce di burro poi aggiungere lo zucchero.
Una volta che lo zucchero sarà caramellato togliete i pop corn dal fuoco.
Aggiungete un pò di sale e mescolate.

Tecniche di cucina

Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.