Pop corn caramellati
Perfette per una serata "film" o per seguire una partita di calcio!!
Pop corn caramellati. Scopri la nostra ricetta.
Validata dalnostro chef
1 Foto
Ingredienti
- 1/3 bicchiere di mais per i pop corn
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 150 g di zucchero di canna
- 1 pizzico di sale
- 1 noce di burro
Informazioni
persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete l'olio in una pentola con il mais. Coprite con un coperchio la pentola. Quando i pop corn inizieranno a scoppiettare e vedrete che non resterà più mais, togliete la pentola dal fuoco.
Tappa 2
Mettete i pop corn in una padella abbastanza larga con una noce di burro poi aggiungere lo zucchero.
Una volta che lo zucchero sarà caramellato togliete i pop corn dal fuoco.
Aggiungete un pò di sale e mescolate.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
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