Validata dalnostro chef
2 Foto
Ingredienti
- 2 peperoni
- 2 zucchine
- 2 fette di zucca
- prezzemolo q.b.
- 1 cipolla
- sale e pepe q.b.
- curry e paprica q.b.
- 100 gr. di pangrattato
- 30 gr. di noci e 30 gr. di mandorle
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Puliamo e tagliamo a dadini o a listarelle le verdure. Le mettiamo in una pentola con olio e cipolla, saliamo e pepiamo e le facciamo cuocere per 15-20 minuti.
Nel frattempo prepariamo il pangrattato condito: tritiamo in un mixer pangrattato, prezzemolo, cucchiaio d'olio, mandorle e noci. Frulliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Una volta cotte le verdure, le mettiamo in delle pirofile e le ricopriamo con la panatura. Facciamo cuocere in forno per 20 minuti a 180°.
Buon Appetito
Ti potrebbe interessare anche:
-
Contorno goloso di patate,...
4.9/5
(10 Voti)
-
Verdure al forno
3.3/5
(514 Voti)
-
Sformatini di zucca e patate
4.1/5
(21 Voti)
-
Zucca al forno
4/5
(17 Voti)
-
Zucca gratinata al forno
3.1/5
(369 Voti)
-
Polpi affogati
1.7/5
(3 Voti)
-
VITI CON ZUCCA, FUNGHI E...
1.2/5
(73 Voti)
-
Polpettine di pollo con verdure
1.5/5
(2 Voti)
Tecniche di cucina
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.
Commenta questa ricetta