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Polpi affogati

Di

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Ingredienti

  • 8 etti polpi
  • 3 etti pelati
  • Olio
  • Prezzemolo e aglio tritati

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare i polpi, asciugarli e metterli a pezzi nel tegame con olio, pomodori , sale e pepe
Coprire con carta oleata o cuki e chiuderli con il coperchio
Cuocere per 30 minuti
Scrollare ogni tanto senza MAI aprire
Successivamente aggiungere aglio e prezzemolo e cuocere scoperto per 15 minuti

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