Torta stella
Di giapania90
è una torta sofficissima e buonissima per gli amanti della nutella a colazione
La torta stella alla Nutella è un dolce lievitato alla Nutella, da gustare per una merenda golosa o durante una colazione speciale per iniziare la giornata con un sorriso.
Ingredienti
- 250 gr farina 00
- 250 gr farina MANITOBA (ma puoi mettere tutta farina 00)
- 30 gr di burro
- 60,gr di zucchero
- 2 uova
- 180 ml latte
- 1 lievito di birra in polvere
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unisci le due farine, il lievito, lo zucchero, le uova e infine il burro disciolto nel latte.
Lavora il tutto e forma una palla che lascerai lievitare per un'ora.
Tappa 2
Successivamente dividi in 4 parti uguali l'impasto e stendi ogni parte e le sovrapponi mettendo tra uno strato e l'altro la nutella.
Tappa 3
Poi tagli 12 spicchi lasciando un cerchio al centro che non devi tagliare (metti un bicchiere al centro così tieni la forma)
Poi prendi 1 12 spicchi e a 2 a 2 li giri uno verso destra e uno verso sinista (così ti viene la stella).
Tappa 4
Spennelli la torta con un pò di latte ( soprattutto dove c’è la nutella per evitare che fuoriesca nel forno) e la lasci lievitare ancora un'ora prima di infornarla
Poi la inforni a 180 gradi per 25/30 min.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Validata dalnostro chef Fiore di pan brioche
4.3/5
(58 Voti)
-
Cubetti al cacao
3.8/5
(9 Voti)
-
Pan di spagna soffice
3.8/5
(9 Voti)
-
Marmellata di arance
3/5
(347 Voti)
-
Biscotti con gocce di cioccolato e...
3.8/5
(13 Voti)
-
I girasoli
3/5
(390 Voti)
-
graffe
3.8/5
(6 Voti)
-
Bogiri di melanzane
3/5
(357 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
Commenta questa ricetta