Stella di pan brioche - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come tritare l'aglio come uno chef ?

La tecnica per tritare l'aglio come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Seguite i consigli del nostro chef per tritare l’aglio come un professionista. Una tecnica semplice ed efficace per ottenere in pochi secondi un aglio tritato a regola d’arte.

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Le migliori ricette di Stella di pan brioche

Fiore di pan brioche

Validata dalnostro chef

Di SweetAngel, Dolci pasticci

Il fiore di pan brioche è un dolce morbido e buono per la colazione o per accompagnare un buon thè, dall'aspetto ...

Lievitino:
135 g farina manitoba
13 g lievito di birra
75 g acqua
Impasto:
400 g farina manitoba
75 g zucchero
120 g latte tiepido
3 tuorli
1 cucchiaino di sale
120 g burro
Farcitura:
250 – 300 g marmellata o Nutella, secondo il vostro gusto
(gocce di cioccolato e cannella ci stanno bene se usate una buona marmellata di arance)